考完了期中考我們可一刻不得閒,接下來要學習處理小牛肉🐮🐮(Veal),這小東西雖很年輕筋膜卻很多,要用刀子ㄧㄧ小心剔除,禮拜一要把它們一部分切小丁做成燉菜,另一部分拍平裹麵包粉做成炸小牛排,配菜更是前所未有的複雜,好有挑戰性喔!✌️✌️✌️ Tags: 0 comments 25 likes 0 shares Share this: 不良煮婦株式會社 About author not provided 畢業於舊金山藍帶廚藝學院,曾任職於矽谷Four Seasons酒店,目前是機械工程師,跳Tone是我的一貫畫風。 50609 followers 22987 likes "http://wuister.wix.com/mrschen" View all posts